Мясо домашней свиньи – вкусный и полезный продукт. Конечно, начинающему свиноводу очень важно знать, сколько этого продукта в итоге он может получить. В данной статье мы расскажем о средней массе свиней и о том, как ее увеличить.
Содержание:
Средняя масса свиньи
Прежде всего на показатель веса свиньи влияет ее порода и режим кормления. Так, самой крупной породой являются большие белые, кабаны этой породы могут достигать 300 кг. Также высокие показатели характерны для миргородской породы, вес кабанов обычно составляет около 250 кг.
Свинья обычно весит меньше кабана, масса одной особи у крупных пород может составлять 200 кг. У более мелких около 100-150 кг.
На средний вес поросенка влияет его правильное кормление. Новорожденные поросята в среднем весят 1,5 кг. Именно показатель веса при рождении в дальнейшем оказывает очень большое влияние на развитие животного.
Через 30 дней после рождения поросята должны весить в среднем около 8 кг. С 3 месяцев начинается их откорм. К этому моменту поросята должны быть живым весом около 25 кг.
К 9 месяцам поросята считаются подсвинками, и их вес превышает 100 кг.
Определение живой массы свиньи
Живым весом называют показатель реальной массы животного в обычных условиях. Самым точным методом его измерения является взвешивание. Следует иметь в виду, что данная процедура имеет свои особенности. Это связано с тем, что на массу животного оказывают влияние некоторые факторы. Поэтому для получения точного результата его взвешивают несколько дней подряд в одно и то же время. Из полученных результатов рассчитывают среднее арифметическое число, которое и принимается за вес свиньи.
Если возможности взвесить животное нет, определить ее массу тела можно с помощью замера объемов туловища, подставив полученные цифры в специальную таблицу. Такие таблицы разработаны на основании взаимосвязи между пропорциями тела и живым весом животного. Необходимо помнить, что данные, полученные таким методом, являются приблизительными.
Есть еще один способ определения живой массы свиньи. После замера параметров животного нужно перемножить полученные цифры между собой. Это позволит определить так называемый коэффициент упитанности. Если свинья худая, этот показатель должен составлять 162, нормальная, — 156, жирная – 142.
Погрешность описанных методов может быть от 5 до 10%.
Чем отличается живой вес от убойного
Масса тела убитого животного без головы, нижних частей лап, хвоста и кишок считается убойным весом. Просчитать этот показатель можно заранее, нужно только знать живую массу свиньи. Как правило, вывод мяса на кости составляет около 70% живого веса.Чем меньше вес свиньи, тем меньше этот показатель. При реализации всей туши животного оптом, вся туша отдается по единой стоимости.
Как увеличить живой вес свиньи
Увеличить массу животного можно прежде всего с помощью сбалансированного питания.
Имеется ввиду кормление свиней таким количеством пищи, которое им необходимо.
Нередко в свиноводстве применяются разные стимуляторы роста для получения максимального веса. Применение таких препаратов позволяет добиться усиленного роста животных за счет ускорения процессов пищеварения и максимального усвоения питательных веществ.
С применением указанных препаратов или без них, питание свиней должно отвечать следующим критериям:
- достаточность;
- регулярность;
- комплексность;
- питательность;
- свежесть;
- сбалансированность.
Для получения хороших привесов животным необходимо давать корм несколько раз в день. При этом в их рацион должно входить большое количество растительного белка и животного протеина.
Забота, правильный режим кормления, соблюдение санитарных норм позволит вам вырастить здоровых крупных животных в своем хозяйстве.
