Содержание:
Беркширские свиньи: описание породы
Характерные признаки беркширской породы:
- черный окрас (бывают особи с пятнами белого цвета на рыле, ушах, хвосте и конечностях);
- достаточно крупный размер;
- продолговатое туловище с массивной грудиной;
- брюхо округленное, но провисает не сильно;
- хорошо развиты большие бедра;
- широко расставленные сильные и короткие ноги;
- прямая спина;
- густая щетина;
- коже не морщинистая, а гладкая.
В целом, хряки данной породы выглядят не очень привлекательно, в некоторых случаях они могут даже отпугивать своим внешним видом. Но этот недостаток совершенно не сопоставим с плюсами и выгодными характеристиками беркширского вида свиней.
Беркширская порода свиней: общая характеристика
Данная свинья имеет мясо-сальную классификацию, с хорошим распределением на равные части как сала, так и мяса. По вкусовым качествам, беркширская свинина очень приятная и нежная, в меру жирная. Толщина шпика в среднем 31-36 мм. Вес созревших свиней составляет 200-255 кг, в то время как вес хряка может достигать 330-355 кг. У этой породы невероятно быстрый прирост веса молодняка — массу в 110 кг они могут набрать спустя всего шесть месяцев после рождения. Суточный привес составляет не менее 650 гр (а при интенсивном откорме 750 гр). Молочность одной сформировавшейся семьи — от 44 до 56 кг. Берширские свиноматки не плодовиты — в среднем они дают всего лишь 6-8 поросят за опорос.
Содержание беркширской свиньи
Беркширская порода свиней очень быстро приспосабливается к условиям содержания и не требует дополнительного или специального ухода за собой. Фермеры отмечают, что из-за своей большой прожорливости возможны проблемы с ожирением, поэтому стоит дозировать еду и внимательно следить за рационом животных.
Для профилактики лишнего веса нужно давать свиньям больше двигаться. Сразу стоит позаботится о свободных помещениях, где будут они расти, и о пастбище для выгула на свежем воздухе. С такими небольшими требованиями к уходу порода хорошо подойдет и для домашнего хозяйства. В промышленном разводе эта порода хорошо себя зарекомендовала способностью улучшать генетические показатели других видов. Если взять беркширского хряка и свести его с самкой другой породы, практически всегда можно ожидать потомство с лучшими характеристиками.
