Уржумская порода – это плод долгих усилий селекционеров в погоне за отличными показателями в разведении, а также отборных тушек. Ее мясо идеально подходит для изготовления бекона.
Содержание:
Как появилась уржумская порода свиней
Уржумская порода была выведена свиноводами-любителями во второй половине 20-го столетия на территории России, в городе Уржумск, но только в 1957 году ее признали как уникальный и самостоятельный подвид. Целью селекционеров было вырастить породу, которая возьмет лучшие качества с уже существующих сортовых свиней. Для скрещивания брали наиболее крепких и крупных свиноматок и хряков белой породы. Этот процесс продолжали с отборным молодняком, чтобы довести результат до наилучших показателей.
Уржумская порода свиней: особенность подвида
Особенностью этого рода парнокопытных является большое, продолговатое туловище, огромный и мощный костный скелет. Вес взрослого хряка колеблется в районе 350 кг, а созревшая до максимального веса женская представительница, имеет до 260 кг.
Длинна туловища хряка достигает 170 см. У свиноматок цифра немного поменьше – до 155 см.
Уржумская свинья имеет такие визуальные особенности:
- голова средних размеров с удлиненным рылом и нависшими, тяжелыми ушами;
- наличие большого брюха, по сравнению с другими видами свиней;
- свиная кожа густо покрыта жесткой, длинной белой щетиной;
- ноги достаточно крепкие, с очень твердыми копытами.
Из плюсов данной породы отмечается:
- крупное телосложение;
- высокая выносливость;
- неприхотливость к условиям содержания;
- быстрое половое созревание;
- отличное качество мяса, превосходный бекон;
- свиноматки очень покладисты, у них прекрасно развиты материнские качества;
- большим приплодом в 12-15 поросят.
Из минусов породы стоит отметить лишь небольшую толщину подкожного жира и аркообразность спины.
Условия содержания
Для представителей уржумского вида не нужно создавать особых условий для содержания. Свиньи этой породы хорошо приспособлены к суровым условиям, что позволяет им переносить холодную погоду, благодаря чему могут разводиться в разных климатических зонах. Для обеспечения комфортных условий фермерам необходимо проводить регулярные уборки, часто совершать проветривание загонов. Для свиноматок с молодняком нужно организовать более теплое помещение, чтобы избежать простудных заболеваний поросят. Питанием служат универсальные комбикорма, которые подойдут для крупных особей.
Какой дает приплод свиноматка?
Свиньи-мамы обладают прекрасными репродуктивными функциями, часто встречается многоплодие. По статистике, свиноматки за один опорос имеют 12-15 малышей, которые уже к своим шести-семи месяцам прибавляют в весе от 90 до 110 кг. Дневной суточный набор веса молодняка может достигать 700 гр. Отмечают, что из-за высокоразвитых материнских качеств, очень редко можно встретить каннибализм, в отличии от других разновидностей семейства нежвачных парнокопытных.
