Любой фермер покупает свиней для получения хорошего мяса или сала. В зависимости от желаемого результата, специалисты выделяют три категории пород: мясная, сальная и беконная. Если свинья способна дать достаточно мяса небольшой жирности, ее относят к категории беконной.
Именно порода Ландрас считается отличным представителем беконной породы, который выращивается в многих странах Европы и хорошо ценится российскими фермерами. Вывели такую породу в Дании, свинья способна дать огромное количество мяса, а не сала.
Содержание:
История породы
Нынешний Ландрас — это идеальный представитель своей категории, выведенный путем многих селекций. Основой для такой породы стала селекция пород свиней датская и белая крупная.
Специалисты долго экспериментировали, прежде чем вывести мясную породу. Основная цель — достичь максимального веса и быстрого прироста.
История селекции началась с 20 века в Дании, на сегодняшний день можно увидеть Ландрас в самых разных странах, начиная от Украины и России, и заканчивая Новой Зеландией. Для получения лучших характеристик многие специалисты проводят селекцию Ландраса с другими породами.
Внешние характеристики
Порода белый Ландрас имеет ряд отличий от других пород, поэтому зная основные характеристики — сложно спутать беконного представителя с другими свиньями. Порода отличается крепким телосложением, форма свиньи длинная и заметно вытянутая. Даже по визуальному осмотру можно увидеть, что свинья содержит достаточно мяса.
У ландраса отмечается небольшая голова, но компенсируется мясной толстой шеей. Характерной особенностью можно считать наличие прямой спины и тонкой розовой шкуры. Также порода получила белую мягкую щетину на туловище.
Особенно заметны окорока свиньи, достаточно мясистые и широкие, рельефная форма окороков выделяется на фоне туловища. Если представитель породы достаточно большой и тяжелый — можно заметить наличие обвисшего брюха, которое может опуститься на примерно 30 см.
Свинья не получила длинные ноги, но прямое положение и хорошие физические навыки позволяют свинье быстро передвигаться. Многие также отличают породу Ландрас по наличию больших ушей.
Ландрас мужского пола способен достигать длины 2 метра, свиноматка может вырасти максимум на 1,6 метров.
Основные характеристики породы
Селекция породы полностью оправдала ожидания, поэтому такая свинья является самой скороспелой. Поросята к двум месяцам способны достичь 17-22 кг, на период жизни в 180 дней свинья показывает вес около 100 кг. Ключевым преимуществом породы можно считать то, что она не накапливает жир.
По статистике, прирост массы у таких свиней составляет около 700 грамм за сутки. Именно быстрый прирост позволяет породе Ландрас считаться одной из наиболее выгодных.
Также удивительными являются следующие показатели:
- Хряк достигает веса 270-310 кг, свиноматка до 200 кг;
- Плодовитость у свиноматки — 10-11 поросят за раз;
- Показатели охвата груди у хряка до 190 см, у свиноматки до 150 см.
Свиноматка отличается хорошими материнскими инстинктами, при наличии выводка дает большое количество качественного молока. Обратите внимание, что прирост веса и хорошие развитие поросят возможно лишь при оптимальных условиях содержания и использования нужного рациона. Помещение должно быть сухим, с поддержкой достаточной температуры.
Преимущества и недостатки
Разумеется, порода Ландрас имеет большую часть плюсов, ведь положительно оценивается большинством фермеров. Обеспечив должный уход и регулярное правильное питание, риски получить малый набор веса сводятся к минимуму.
К основным преимуществам поросят белых Ландрас следует отнести:
- хорошая плодовитость;
- небольшие затраты корма ввиду быстрого набора веса;
- хороший прирост за сутки;
- активный образ жизни и дружелюбное состояние;
- вкусное и питательное мясо.
Поросята с малого возраста получают качественное молоко от свиноматки, ведь оно содержит большое количество белка. А учитывая хороший синтез белка у породы, можно быть уверенным в исключительно положительных результатах.
К недостаткам породы можно отнести пару пунктов:
подвержены стрессовым ситуациям, таким как переселение или изменение климата;- при изменении условий содержания или текущего питания могут терять вес или даже погибать;
- вкусовые качества бекона будут напрямую зависеть от используемых кормов.
Как кормить свиней Ландрас?
Выше указывалось, что свиньи данной породы чувствительны к качеству корма, но и результат правильного питания будет поощрен в виде вкуснейшего бекона. Оптимальный рацион позволит набрать свинье до 1 кг в день, а это ощутимая прибыль для любого фермера.
Основным «блюдом» в рационе считается комбикорм, но для разнообразия следует добавлять натуральные компоненты в виде овощей или зелени.
Обязательно обращайте внимание на минеральные добавки с натуральным содержанием, к которым можно отнести рыбную или мясокостную муку.
Мука мясокостная имеет в составе множество белков, содержит такие элементы, как кальций, фосфор, натрий.
Корм свиней Ландрас должен включать такие компоненты, как концентрированные минерально-витаминные добавки.
В случае удачно подобранного рациона свинья получает следующие показатели прироста:
- Поросята 2 месяца — до 0,25 кг в сутки;
- Свиньи 6 месяцев — до 550 грамм в сутки;
- Свиньи 10 месяцев — от 550 грамм в сутки.
Если применять комбикорм, то для выращивания свиньи возрастом до года придется потратить около 250 кг корма. Обратите внимание что порода поросят ландрас и дюрок отличатся по затратам корма, где выигрывает однозначно первая порода. Но если свинка питается хорошо, это не значит, что нужно давать больше корма. Чрезмерность питания может стать причиной ожирения или возникновения отравлений.
Специалисты рекомендуют кормить свиней 2 раза в сутки, так как само животное не способно контролировать свою норму. Также учтите, что перерыв между употреблением корма должен быть примерно 11 часов. Зимой частота кормления вырастает до 3 раз, но с перерывами по 8 часов.
